1.不宜在人口稀少的地方開桂林米粉加盟店
如果桂林米粉加盟店所處地域的常住人口少,并且流動(dòng)人口又不多,那么就會(huì)缺乏人氣,很難形成相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群。
2.桂林米粉加盟店門口不宜有障礙物
被建筑物擋住的店面影響桂林米粉加盟店的能見度,會(huì)減弱客源。特別是桂林米粉加盟店門口不能正對(duì)著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會(huì)不流通,一旦遇上雷雨天還會(huì)有使人觸電的危險(xiǎn)。
3.不宜在高速車道旁邊開桂林米粉加盟店
高速公路上川流不息的是車而不是人,由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn),高速公路絕對(duì)要求路面干凈安全,公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和停車設(shè)施。
4.桂林米粉加盟店不宜正對(duì)筆直的道路
筆直道路會(huì)因過往車輛產(chǎn)生廢氣,造成餐飲周圍環(huán)境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進(jìn)行,使消費(fèi)者大倒胃口。
5.西曬的門面要慎選
有時(shí)候西曬店位置不錯(cuò),但到了炎熱的夏季,即便有空調(diào),顧客也不愿意冒曬進(jìn)店吃飯。
6.桂林米粉加盟店不宜開在風(fēng)口位置
風(fēng)口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風(fēng)襲人。如果店門朝風(fēng)(一般朝西北方向),對(duì)顧客入店會(huì)產(chǎn)生麻煩。
7.桂林米粉加盟店不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放,不利顧客進(jìn)店吃飯。
8.桂林米粉加盟店不宜選在“穿堂風(fēng)”的位置
桂林米粉加盟店大門正對(duì)兩座并排建筑的高樓大廈,之間留的一條小巷容易形成“穿堂風(fēng)”。由于門前巷窄、墻高、陰森森的,顧客不愿進(jìn)來,自然會(huì)影響生意。
9.桂林米粉加盟店大門不宜正對(duì)死胡同
死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,桂林米粉加盟店大門面對(duì)死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快,影響食欲,進(jìn)而影響餐館生意。
10.店門寬度不宜窄
因?yàn)榈觊T寬度相對(duì)較窄者不易被顧客注意。
桂林米粉加盟店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補(bǔ)給費(fèi)用等進(jìn)行綜合考慮,開始應(yīng)做到心中有數(shù),至于具體選擇時(shí),由于某些限制,可能會(huì)退而求其次。但是,就算是候補(bǔ)地段,也要認(rèn)真考察?傊谶x址時(shí),需要具體問題具體分析,千萬不能忽略實(shí)地考察。
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