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　　腸粉米漿是做腸粉必不可少的原料，腸粉做出來滑不滑，白不白，口感好不好，可以說全部都是靠腸粉米漿。那么這個腸粉米漿是怎么做的？它有沒有一個準確的配方比例？下面鹵皇桂林米粉加盟小編就免費教大家腸粉米漿的正宗做法，希望能讓廣大學做腸粉的朋友都知道腸粉米漿是怎么做的。

　　哪里可以學桂林米粉，腸粉米漿的正宗做法

　　準備食材：大米100克(最好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，紅薯淀粉20克，澄面粉50克。

　　腸粉米漿的做法步驟：

　　1：先將100克大米用清水淘洗干凈，然后把水過濾備用。

　　2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時。

　　3：用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用（注意：這個磨大米的水要用泡大米的水，千萬別再單獨取水磨）。

　　4：最后把玉米淀粉、紅薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米漿里面，用勺子之類的工具攪拌均勻即可。