哪里可以學(xué)桂林米粉配料香酥黃豆的做法
酥黃豆有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的油酥黃豆！油酥黃豆的最好做法是能做到不油不膩，這樣的油酥黃豆吃起來才會(huì)香，而且不用擔(dān)心會(huì)長胖！
主料：大豆500克
調(diào)料：花生油50克,鹽10克
油酥黃豆的特色：香酥可口。油酥黃豆的做法： 黃豆洗凈泡開，用油炸酥裝盤，撒上鹽即成。
油酥黃豆的制作要訣：需準(zhǔn)備花生油400毫升左右，以備炸黃豆。做米粉配料的時(shí)候就不需要撒鹽了。做油炸黃豆時(shí)，要想黃豆酥脆，要將黃豆事先用水泡一夜，讓黃豆充分吸水。炸時(shí)不要等油燒的很熱，就放黃豆進(jìn)去慢慢炸，這樣炸出的豆子非常酥脆。
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