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　　食材：豬骨250克，雞骨架250克，清水15斤，食鹽、雞精適量。設(shè)備：鍋碗瓢盆、過濾網(wǎng)。

　　原味湯粉王高湯做法步驟：

　　1：先將豬骨、雞骨架用適量的清水燒開煮一下，然后再清洗干凈。提示：煮的目的是去腥，去味。

　　2：再將15斤清水用不銹鋼桶燒開，然后將剛才清洗干凈的豬骨和雞骨架加入不銹鋼桶中，再以小火煲制2-3個小時即可。

　　3：等湯底煲到接近牛奶顏色（不要煲的太接近乳白色，不然會不好喝）即可將里面的骨頭渣和雞骨架渣都過濾，然后將清湯保存?zhèn)溆谩?/FONT>